Die besten Bäcker in Deutschland 2021

Glücklich sind die Feinschmecker, die eine Bäckerei wie die von Uwe und Sidonie Conzelmann in ihrer Stadt haben! Der 1937 gegründete und heute in dritter Generation geführte Familienbetrieb überzeugt schon durch gepflegtes Ambiente und sorgfältige Präsentation der Backwaren. Die Backstube begeistert dann sowohl im feineren als auch herzhafteren Bereich. Das duftig-knusprige Baguette dürfte selbst französischen Gourmets schmecken, ein Genuss zur ländlichen Vesper sind die in Teilstücken verkauften großen Laibe des lokalen Besenbrots. Die Ciabatta mit Meersalz und Pfeffer ist ein toller Begleiter zu mediterraner Küche. Große Sorgfalt zeigt sich auch beim kleineren Gebäck. So ist beispielsweise das Elsässer ein köstliches gevierteltes Baguettebrötchen im französischen Stil.