Logo

3 x im Esslinger Norden – Wäldenbronner Str. 49, Seracher Str. 1 & Holunderweg 8

Porträt

Das sind wir

Seit Jahrzehnten hat das traditionelle Bäckerhandwerk einen festen Platz in unserem Haus. Im Jahr 1937 öffneten Hilde und Gotthilf Conzelmann erstmalig die Türen Ihrer Bäckerei in der Flandernstraße in Esslingen. Der Verkaufsraum wurde schnell zu klein und so zogen Sie in den Nachkriegsjahren in die Wäldenbronner Str. 49 um. Ihr Sohn Helmut übernahm gemeinsam mit seiner Frau Rosemarie 1973 den Betrieb, und sie erweiterten die Bäckerei-Konditorei kontinuierlich. Nach erfolgreicher Bäckerlehre und anschließendem Studium führen Uwe und Sidonie Conzelmann mittlerweile in dritter Generation zwei Fachgeschäfte im Esslinger Norden.

Unser Anspruch ist es, Sie täglich mit Backwaren von bester handwerklicher Qualität und einzigartigem Geschmack zu verwöhnen!

Produktvielfalt

Fachkenntnis, Erfahrung und Fingerspitzengefühl

Wir verwenden Mehl von heimischen Mühlen, selbst hergestellten Natursauerteig, hochwertiges Olivenöl, naturbelassenes Meersalz und weitere hochwertige Zutaten aus der Region. Unsere Eier beziehen wir vom Berghof in Deizisau. Neben den klassischen Backwaren aus Weizen, bieten wir ein umfangreiches Dinkelsortiment an. Viele leckere Dauerbackwaren aus hauseigener Produktion runden unser Sortiment ab, z.B. Knäckebrot, Kümmelbrezeln und Zwieback.

Das Geheimnis unserer Qualität ist die „Entschleunigung“. Wir geben unseren Teigen die Zeit, die sie brauchen, um sich optimal zu entwickeln. Viele fleißige Hände formen daraus Backwaren mit unverwechselbar aromatischem Geschmack und hervorragender Frischhaltung. Die richtige „Teig-Führung“ erfordert ein hohes Maß an Fachkenntnis, Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Für die optimale Qualität der Back- und Konditoreiwaren sorgt sich täglich ein Team von 15 Bäcker/innen und Konditoren/innen, die mit Herz und Leidenschaft bei der Arbeit sind. Wir sind der Meinung das schmeckt man.

Hier sehen Sie eine Auswahl aus unserem reichhaltigen Backwaren-Sortiment!

Aktuelles

neues aus der Backstube

Die besten Bäcker in Deutschland 2021

Glücklich sind die Feinschmecker, die eine Bäckerei wie die von Uwe und Sidonie Conzelmann in ihrer Stadt haben! Der 1937 gegründete und heute in dritter Generation geführte Familienbetrieb überzeugt schon durch gepflegtes Ambiente und sorgfältige Präsentation der Backwaren. Die Backstube begeistert dann sowohl im feineren als auch herzhafteren Bereich. Das duftig-knusprige Baguette dürfte selbst französischen Gourmets schmecken, ein Genuss zur ländlichen Vesper sind die in Teilstücken verkauften großen Laibe des

10. Februar 2016

Brot-Fahrplan

Mit dem Brot-Fahrplan wissen Sie jederzeit, welche unserer leckeren Brotsorten an welchen Tagen frisch für Sie gebacken werden. Dabei haben wir eine besonders reichhaltige Auswahl an Dinkel- und Spezialbroten.

29. September 2015

Unsere Auszeichnungen

Wir sind ausgezeichnet! Die Qualität unserer Backwaren liegt uns sehr am Herzen. Deshalb lassen wir unsere Produkte regelmäßig von Sachverständigen beim Institut für Qualitätssicherung testen. Aktuell  freuen wir uns wieder über sehr gute Bewertungen. Weitere Informationen dazu finden Sie unter www.brot-test.de.  

28. September 2015

Service

was bieten wir an


Party-Gebäck

Mit unseren kleinen, feinen Partyspezialitäten wird Ihre Feier bei Ihren Gästen in schöner Erinnerung bleiben. Ob süße Köstlichkeiten oder herzhafte Snacks, für jeden Geschmack und verschiedenste Anlässe wählen und kombinieren Sie aus unserem vielfältigen Angebot. Genießen Sie mit Ihren Gästen diese feinen Kleinigkeiten! Wie z.B. Party-Laugencroissants, Party-Laugensteine oder –Käsebrötchen gefüllt mit Frischkäse oder unsere beliebten Party-Quiches.  Wir helfen Ihnen gerne bei der Planung.

2. Mai 2015


Feiertage

Unsere Fachgeschäfte bleiben in 2021 an folgenden Feiertagen geschlossen: 2. April (Karfreitag), 4. April (Ostersonntag), 1. Mai (Tag der Arbeit), 13. Mai (Christi Himmelfahrt), 23. Mai (Pfingstsonntag), 3. Juni (Fronleichnam), 1. November (Allerheiligen), 25. + 26. Dezember (1. + 2. Weihnachtsfeiertag), 01. + 02. Januar 2022

2. Mai 2015


Soziales

Die Backwaren, die wir den Tag über nicht verkaufen konnten, wandern bei uns nicht einfach in den Müll! Sie werden abends als Warenspende von der Esslinger Tafel abgeholt und so an Menschen mit geringem Einkommen günstig weitergegeben. Für Vereine und soziale Einrichtungen gewähren wir nach Absprache Rabatt und unterstützen lokale Projekte mit Sachspenden.

2. Mai 2015

Mit uns Arbeiten

werde ein Conzelmann-Teammitglied

    Bewerbung als

    Gewünschte Arbeitszeit







    Hier können Sie ein Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse usw. hochladen

    Anschreiben:

    Lebenslauf:

    Zeugnisse:

    Sonstiges:

    Unterstützte Dateien: pdf, doc, docx, jpg, png

    Durch die Auswahl der Checkbox erklären Sie sich damit einverstanden, dass die zur Bearbeitung Ihres Anliegens benötigten Daten verwendet werden. In unseren Datenschutzbestimmungen finden Sie Informationen und Widerrufshinweise.

    Kontakt

    wir freuen uns auf Sie

    Öffnungszeiten

    Montag – Freitag
    6.30 – 18 Uhr

    Montag – Freitag (Holunderweg 8)
    7.00 – 18 Uhr

    Samstag
    6.30 – 13 Uhr

    Samstag (Holunderweg 8)
    7.00 – 13 Uhr

    Sonntag (Wäldenbronner Str.)
    8 – 11 Uhr